大正12年創業

午前中うちあわせ1件。
4回構成での社員研修の打ち合わせ。
今回は、核になる企業を中心にその協力企業の社員の方を対象にした研修。担当の方は熱い思いをもっていらっしゃて、その思いは十分伝わりました。
初回は2月末。
結構スケジュールはタイト。来週中に4回の進行について提出予定。

その後、上五島でのセミナー資料を作成。
午後15時くらいに博多駅へ。本日は大阪へ前のりです。
博多駅の「大明坦々面」で例によって「豚肉と高菜そば」相変わらず汗腺を刺激してくれる熱さだ。

本日は大阪駅前で宿泊。
夜、食事の場所を探して地下街をうろうろしていると、懐かしい立飲みや「赤垣屋」が。
思わず立ち寄って島しました。お店は超満員!

ここで、生ビール1杯、日本酒1本、土手焼き、串かつ2本、生ずし、湯豆腐、粕汁、葱ぬた出合計2500円。
安い!粕汁が絶品にうまかった。

HPよればこのお店大正12年創業だそうで。この地下街、他にも立飲みや・串かつやが軒を並べる。
家賃が高そうなのに、客単価は低い。両立するからくりは何なのだ?
写真は赤垣屋のメニューです。

2015-01-29 20.07.00

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